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Brochettes de tomates mozzarella
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
32 tomates cerises
2 boules de mozzarella
1/2 botte de basilic
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Fleur de sel, poivre du moulin
Préparation des Brochettes de tomates mozzarella
Lavez et séchez les tomates cerises.
Taillez les boules de mozzarella en 32 tranches.
Montez les brochettes en intercalant une tomate cerise et une tranche de mozzarella.
Détachez les feuilles de basilic et ciselez-les.
Grillez-les rapidement en les retournant.
Déposez-les dans un plat, arrosez-les d'un filet d'huile d'olive et saupoudrez-le basilic ciselé.
Parsemez de quelques grains de fleur de sel et poivrez bien au moulin.
Cette recette fait partie du dossier EN ETE, C'EST BROCHETTES DE FRUITS OU DE LEGUMES !!!
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