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Dossier Un pique-nique, ça vous dit ?
Cake au yaourt et à la pomme
- Pour :
- 1 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 15 min - Facile
- Ingrédients :
2 pommes
30 g de beurre ½ sel
300 g de farine
1 sachet de levure
2 oeufs
2 pots de yaourts nature
100 g de sucre en poudre
1 sachet de sucre vanillé
2 morceaux de gingembre confit
RPréparation du Cake au yaourt et à la pomme
Branchez le four à 180°C.
Pelez les pommes et coupez-les en très fines tranches. Mettez-les dans une assiette.
Faites fondre le beurre et arrosez-en les pommes.
Dans une jatte, tamisez ensemble la farine et la levure.
Battez les oeufs dans une autre jatte. Ajoutez-leur les yaourts et les sucres.
Coupez le gingembre confit en dés et ajoutez-les ensuite.
Remuez bien puis ajoutez peu à peu la farine/levure.
Incorporez les pommes beurrées dans cette pâte, mélangez-les avec délicatesse pour ne pas trop les briser.
Versez dans un moule à cake antiadhésif et enfournez pour 35 à 40 min.
Cette recette fait partie du dossier Un pique-nique, ça vous dit ?
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