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Carottes râpées au persil

Carottes râpées au persil
Type :
entrées 

Marché pour 4 personnes

Carottes fanes : 1 botte Persil plat : 1/2 botte Citron Sel, poivre du moulin Grattez, lavez et râpez les carottes. Ciselez les feuilles de persil et mélangez-les avec les carottes râpées. Assaisonnez avec un bon jus de citron, sel et poivre. L'huile n'est pas nécessaire.

Article publié par le 15/10/2007

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