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Carottes râpées aux raisins secs
- Type :
- entrées
Marché pour 4 personnes
Carottes : 4 Orange : 1 Raisins secs : 1 cuillère à soupe Pistaches salées : 1 cuillère à soupe Râpez très finement les carottes. Presser le jus de l'orange et versez-le sur celles-ci. Ajoutez les raisins secs et un bon tour de poivre du moulin. Mélangez bien et laissez mariner un moment, le temps que les raisins se réhydratent un peu. Concassez les pistaches, ajoutez-les. Mélangez bien.
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