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Chou-fleur et brocolis
- Type :
- entrées
Marché pour 4 personnes
Bouquets de chou-fleur frais ou surgelés : 500 g Bouquets de brocoli frais ou surgelés : 500 g 1/2 citron Persil Sel, poivre du moulin Cuisez les bouquets de chou-fleur et de brocolis dans de l'eau bouillante salée, avec le demi-citron (pour préserver leur couleur). Gardez-les un peu croquants. Égouttez-les et assaisonnez-les généreusement de persil ciselé.
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