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Cocktail de fruits rouges
Recette prévue pour 4 personnes.
Mettez les verres au congélateur avant de les remplir. Ainsi, la boisson sera bien fraîche.
1 barquette de fraises
1 barquette de framboises
1 barquette de groseilles
1 barquette de cassis
1 orange
1 cuil à soupe de miel
4 sommités de menthe
Rincez les fraises, équeutez-les et coupez-les en morceaux.
Triez les framboises, les groseilles et les cassis, enlevez les petites queues.
Pressez le jus de l'orange, versez-le dans le mixer. Ajoutez tous les fruits rouges et le miel. Mixez avec 8 glaçons.
Réservez au frais jusqu'au moment de servir.
Décorez les verres avec une sommité de menthe.
Paule Neyrat, Diététicienne
06/01/2009
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