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Compote de fruits secs

Compote de fruits secs


Marché pour 4 personnes
Abricots secs : 12
Vanille : 1 gousse
Pignons : 1 cuil à soupe
Amandes effilées : 1 cuil à soupe


Cuisez à frémissements les abricots secs dans un peu d'eau avec la gousse de vanille grattée. Laissez tiédir et ajoutez les pignons et les amandes.


Paule Neyrat, diététicienne
06/01/2009


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