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Compote de rhubarbe et pommes
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- desserts
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
300 g de rhubarbe
3 pommes golden
80 g de sucre semoule
1 sachet de sucre vanillé
1 orange
Préparation de la compote de rhubarbe et pommes
Épluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en dés.
Dans un sautoir, rassemblez la rhubarbe, les pommes, le sucre semoule et le sucre vanillé. Pressez l'orange et versez le jus.
Cuisez à feu doux pendant 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Versez la compote dans une jatte. Servez tiède ou froid.
Cette recette fait partie du dossier Rhubarbe : des desserts qui sortent de l'ordinaire !
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