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Concombre à la grecque
- Type :
- entrées
Marché pour 4 personnes
Concombre : 1 Yaourt : 1 Menthe : quelques branches Citron : 1 Sel, poivre du moulin Coupez le concombre en dés et faites-les dégorger pendant 10 minutes avec du sel. Mélangez-les avec le yaourt battu et de la menthe ciselée. Assaisonnez avec un bon jus de citron, sel et poivre.
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