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Filet de poisson en papillote aux petits légumes
- Type :
- plats
Marché pour 4 personnes Ingrédients Petits poireaux : 4 Carottes fanes : 1 botte Petits navets fanes : 4 Filets de poisson : 4 Citron : 1 Coupez poireaux, carottes et navets en lanières ou en petits bâtonnets. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant deux minutes. Égouttez-les bien. Étalez quatre feuilles de papier sulfurisé. Déposez une couche de légumes, le filet de poisson et une autre couche de légumes. Salez et poivrez. Ajoutez un peu de jus de citron. Fermez la papillote. Enfournez pour 10 minutes.
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