Lotte ou baudroie
- Ce poisson est nommé baudroie quand il est entier et lotte quand il est sans tête.
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Lotte au curry et petits légumes
- Pour :
- 4 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 30 min - Intermédiaire
- Ingrédients :
Carottes fanes : 1 botte
Navets fanes : 1 botte
Asperges vertes : 1 botte
Fèves surgelées : 200 g
Lotte : 800 g
Huile d'olive : 1 cuil à soupe
Crème liquide ou allégée : 4 cuil à soupe
Curry : 1 cuil à café
Sel, poivre
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