Lunch-box vitaminée

Soupe de petits pois au jambon 200 g de petits pois écossés, 1 oignon blanc, 1/2 botte de persil, 30 g de graines germées, 1 tranche de jambon blanc, Sel et poivre Cuisez les petits pois avec l'oignon émincé dans un peu d'eau légèrement salée. Quand ils sont cuits, mixez-les avec les pluches de persil. Versez le potage dans la boîte et ajoutez les graines germées et le jambon coupé en petits morceaux dessus. Légumes frais en bâtonnets 1 petit concombre, 1 carotte, Quelques radis, 1 petite courgette, 1 yaourt au bifidus, 1 citron, Moutarde. Lavez tous les légumes et coupez-les en bâtonnets. Déposez-les dans la boîte. Mélangez le yaourt avec le jus du citron et un peu de moutarde. Versez cette sauce dans un petit gobelet. Fraises à l'orange 1 petite barquette de fraises, 1 orange Rincez, équeutez les fraises. Coupez-les en morceaux. Mettez-les dans la boîte et arrosez-les avec le jus de l'orange. Râpez un peu de zeste dessus. Deux ou trois tranches de pain complet dans une autre boîte. Pour accéder aux Recettes de cette semaine, cliquez ici.