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Nouilles aux crevettes

Nouilles aux crevettes
Pour :
4 personne(s)
Type :
plats 
Durée :
15 min  - Facile
Ingrédients :

200 g de nouilles
3 cm de gingembre
1/4 de bouquet de persil
200 g de petites crevettes décortiquées
2 cuil à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin

Préparation des nouilles aux crevettes



Chauffez une casserole d'eau bouillante légèrement salée et cuisez les nouilles selon le temps indiqué.
Pendant ce temps, pelez et râpez le gingembre. Mettez-le dans une jatte, ajoutez les crevettes et l'huile d'olive et mélangez.
Rincez, essorez, effeuillez et ciselez le persil. Ajoutez-le dans la jatte. Remuez.
Quand les nouilles sont cuites, égouttez-les et versez-les dans la jatte. Remuez bien et servez tout de suite.

Article publié par le 31/08/2009 - 01:00

Cette recette fait partie du dossier RECETTES LEGERES POUR DINERS LEGERS

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