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Pâtes aux fruits de mer

Pâtes aux fruits de mer
Pour :
4 personne(s)
Type :
plats 
Durée :
10 min
Ingrédients :

200 g de pâtes
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
500 g de fruits de mer surgelés
1 gousse d'ail
6 branches de persil plat

Préparation

Cuisez les pâtes dans de l'eau bouillante salée. Pendant ce temps, chauffez l'huile dans un sautoir. Mettez les fruits de mer. Faites-les sauter vivement pendant 5 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tous décongelés en les remuant souvent. Pelez l'ail. Hachez-le avec le persil. Ajoutez-les dans les fruits de mer. Égouttez les pâtes. Versez-les dans le sautoir. Cuisez encore 1 minute. Rectifiez l'assaisonnement. Mettez le sautoir sur la table.

Article publié par le 20/08/2007

Cette recette fait partie du dossier Cuisiner vite et bien

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