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Purée de céleri-rave
- Pour :
- 2 personne(s)
- Type :
- plats
- Durée :
- 10 min - Facile
- Ingrédients :
Céleri-rave : 1/2 boule
, Pomme de terre (grosse) : 1
, Bouillon de volaille : 1/2 cube
, Crème fraîche : 2 cuil à soupe
, Noix de muscade : 1 pincée
, Sel, poivre du moulin
Préparation de la purée de céleri-rave
Pelez le céleri et la pomme de terre et coupez-les en rondelles.
Mettez le tout dans la cocotte avec le cube de bouillon et un verre d'eau froide. Couvrez et cuisez pendant 25 minutes (13 minutes à la cocotte-minute). Salez et poivrez Mixez. Ajoutez la crème et la muscade. Servez bien chaud.
Cette recette fait partie du dossier Special Saint-Valentin : recettes pour les amoureux
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