Recette des Spaghettis de courgettes au basilic

Type :: plats

Préparation 15 min Cuisson : 2 minutes Difficulté : 1/5 Recette des Spaghettis de courgettes au basilic : Ingrédients pour 4 personnes 4 courgettes 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de basilic 50 g de pignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Recette des Spaghettis de courgettes au basilic : Préparation Lavez les courgettes. Avec un couteau économe, taillez-les, dans la longueur, en longues tranches. Épluchez, coupez la gousse d'ail. Effeuillez le basilic. Mixez-les avec les pignons et l'huile d'olive. Salez et poivrez. Plongez les spaghettis de courgette pendant 2 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les dans un saladier. Ajoutez le pistou. Mélangez. Servez.

Mis à jour par Paule Neyrat, Diététicienne le 02/08/2010
Créé initialement par Paule Neyrat, Diététicienne le 20/08/2007