Toutes les recettes Fruits
Retrouvez de savoureuses recettes aux fruits. Des recettes minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Préparation de la rhubarbe pochée à la vanilleÉpluchez et lavez les tiges de rhubarbe. Coupez-les en petits tronçons. Ouvrez et grattez les gousses de vanille. Mettez les gousses et les graines dans ...
Préparation de la rhubarbe aux fraises Epluchez la rhubarbe en ôtant bien tous les filaments. Coupez-la en tronçons de 4 à 5 cm et mettez-les dans un saladier avec le sucre. Mélangez bien et laissez ...
Préparation de la Salade de quinoa et d'oranges Rincez le quinoa à l'eau froide et égouttez-le dans une casserole. Portez à ébullition deux verres d'eau avec le bouillon de volaille. Ajoutez le quinoa...
Préparation des fraises et crème à l'orange Versez le lait écrémé dans un saladier. Ajoutez les jaunes d'oeuf et le sucre. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène. Lavez l'orange et râpez ...
Préparation des fenouils braisés à l'orange Préchauffez le four à 180°C (th 6). Prélevez de fins zestes sur les oranges. Plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, égouttez et ...
Préparation des courgettes au jambon et à l'orangeLavez et émincez les courgettes. Étalez-les dans un plat, ajoutez un filet d'huile d'olive, mélangez, étalez-les bien à nouveau et glissez le plat ...
Préparation du canard à l'orangePrélevez le zeste de deux oranges. Taillez-les en fins bâtonnets. Plongez-les 5 minutes dans de l'eau bouillante et égouttez-les. Réservez. Pelez les 2 autres oranges à...
Préparation de l'émincé de poulet et riz à l'orange Préchauffez le four à 250°C (Th 8/9). Salez et poivrez les blancs de poulet. Éliminez les graines d'un 1/2 petit piment et taillez-le très finement....
préparation du riz aux litchis et à l'ananas Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Rincez le riz dans une passoire sous le robinet. Puis, jetez le riz dans l'eau bouillante et laissez-le ...
Préparation des brochettes de porc et d'ananas Dégraissez la grillade de porc et détaillez-la en morceaux réguliers de 2 à 3 cm de côté.Égouttez le contenu d'une boîte d'ananas au naturel. Coupez...
Préparation du clafoutis d'ananasÉpluchez l'ananas et coupez la chair en morceaux. Étalez-les dans un moule à tarte.Chauffez le four à 200°C.Dans un saladier, mélangez la farine, 50 g de sucre en ...
Préparation du wok d'ananas , soja, crevettes Épluchez l'ananas et coupez-le en morceaux.Rincez, égouttez les germes de soja.Décortiquez les crevettes.Épluchez et émincez la gousse d'ail.Chauffez un ...
Préparation de l'ananas grillé Coupez l'ananas en quatre morceaux. Insérez-y de petites feuilles de menthe roulées. Saupoudrez de sucre. Enfilez chaque morceau sur une brochette. Faites-les griller ...
Préparation de la salade d'ananas hawaïenne Mettez le riz à cuire dans de l'eau bouillante salée. Puis égouttez-le et rafraîchissez-le. Réservez au frais. Ouvrez les ananas en deux dans le sens de ...
Préparation de la daurade au viniagre de framboise Rincez les filets de daurade. Détachez les bouquets de brocoli, puis rincez-les. Épluchez et ciselez l'échalote. Préparez le court-bouillon selon les...
Préparation des gaufres à la mousse de poires Mettez la gélatine à tremper dans un bol d'eau. Pelez les poires, retirez leur coeur et mixez la chair. Déposez-la dans une casserole.Séparez le blanc ...
Préparation des flans à la mangue et à la noix de coco Détachez la chair de la mangue et mixez-la avec la pulpe de coco. Battez ensemble, dans un saladier, les Œufs, la crème et le sucre. Incorporez ...
Préparation de la compote d'ananas meringuée au rhum Coupez l'ananas en grosses tranches. Enlevez l'écorce et la partie dure de l'intérieur. Puis recoupez la chair en morceaux. Dans une ...
Préparation de la crème glacée de yaourt au kiwi et à la mangue Versez le jus de fruits de la Passion dans une casserole. Faites-le réduire de moitié environ. Laissez refroidir. Mixez ensemble les ...
Préparation de la salade de pamplemousse au poivre et à la menthe Pelez les pamplemousses à vif. Coupez-les en tranches. Assaisonnez-les avec quelques tours de moulin à poivre et la menthe fraîche ...
Préparation des ananas sauté au miel Retirez l'écorce de l'ananas avec un gros couteau. Coupez le fruit en quatre quartiers dans sa longueur. Retirez le coeur ferme, puis détaillez les quartiers en ...
Préparation des oranges confites aux épices Avec un petit couteau, coupez les pistaches en 4 dans le sens de la longueur. Mettez-les dans un bol, filmez et gardez au frais. Pelez les oranges à vif. ...
Préparation des poires au vin blanc Épluchez les poires en gardant la queue. Mettez-les dans une casserole avec le vin, le jus d'un 1/2 citron, le sucre et les épices. Cuisez-les à frémissement ...
Prépararation des citrons farcis au thonCoupez un chapeau sur les citrons. Videz-les avec un couteau à pamplemousse. Coupez la base des citrons en prenant garde de ne pas entamer la chair. Pressez ...
