Toutes les recettes Fruits
Retrouvez de savoureuses recettes aux fruits. Des recettes minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Préparation de la rhubarbe à la fraise et marmelade de rhubarbe à la fraiseLes fraisesÉqueutez les fraises si elles sont fraîches. Déposez-les dans une jatte avec le sucre et mélangez bien. Filmez ...
Préparation du coulis de rhubarbePour 1 litre de coulis environÉpluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Mélangez-les avec le sucre et le jus de citron dans une casserole, couvrez et ...
Préparation de la marmelade au mielÉpluchez les tiges de rhubarbe. Coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec le miel. Cuisez pendant 20 minutes environ, jusqu'à ce que la rhubarbe ...
Préparation de la compote de rhubarbe et pommesÉpluchez la rhubarbe et coupez-la en petits tronçons. Pelez les pommes, évidez-les et coupez-les en dés.Dans un sautoir, rassemblez la rhubarbe, les...
Préparation de la rhubarbe pochée à la vanilleÉpluchez et lavez les tiges de rhubarbe. Coupez-les en petits tronçons. Ouvrez et grattez les gousses de vanille. Mettez les gousses et les graines dans ...
Préparation de la rhubarbe aux fraises Epluchez la rhubarbe en ôtant bien tous les filaments. Coupez-la en tronçons de 4 à 5 cm et mettez-les dans un saladier avec le sucre. Mélangez bien et laissez ...
Préparation du clafoutis d'ananasÉpluchez l'ananas et coupez la chair en morceaux. Étalez-les dans un moule à tarte.Chauffez le four à 200°C.Dans un saladier, mélangez la farine, 50 g de sucre en ...
Préparation de l'ananas grillé Coupez l'ananas en quatre morceaux. Insérez-y de petites feuilles de menthe roulées. Saupoudrez de sucre. Enfilez chaque morceau sur une brochette. Faites-les griller ...
Préparation des gaufres à la mousse de poires Mettez la gélatine à tremper dans un bol d'eau. Pelez les poires, retirez leur coeur et mixez la chair. Déposez-la dans une casserole.Séparez le blanc ...
Préparation des flans à la mangue et à la noix de coco Détachez la chair de la mangue et mixez-la avec la pulpe de coco. Battez ensemble, dans un saladier, les Œufs, la crème et le sucre. Incorporez ...
Préparation de la compote d'ananas meringuée au rhum Coupez l'ananas en grosses tranches. Enlevez l'écorce et la partie dure de l'intérieur. Puis recoupez la chair en morceaux. Dans une ...
Préparation de la crème glacée de yaourt au kiwi et à la mangue Versez le jus de fruits de la Passion dans une casserole. Faites-le réduire de moitié environ. Laissez refroidir. Mixez ensemble les ...
Préparation des ananas sauté au miel Retirez l'écorce de l'ananas avec un gros couteau. Coupez le fruit en quatre quartiers dans sa longueur. Retirez le coeur ferme, puis détaillez les quartiers en ...
Préparation des oranges confites aux épices Avec un petit couteau, coupez les pistaches en 4 dans le sens de la longueur. Mettez-les dans un bol, filmez et gardez au frais. Pelez les oranges à vif. ...
Préparation des poires au vin blanc Épluchez les poires en gardant la queue. Mettez-les dans une casserole avec le vin, le jus d'un 1/2 citron, le sucre et les épices. Cuisez-les à frémissement ...
Préparation des crêpes aux myrtilles Versez les myrtilles dans une poêle et faites-les décongeler à feu doux en les remuant sans arrêt. Ajoutez la cuillerée de miel et remuez bien. Sur chaque crêpe ...
Préparation des crêpes aux pommes et TagadaÉpluchez les pommes, coupez-les en deux et retirez le cœur. Coupez-les en petits cubes.Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les dés de pommes et ...
Préparation des clémentines pochées à l'anis Pelez les clémentines et détachez les tranches. Retirez bien tous les filaments. Dans une casserole, versez un bol d'eau (25 cl), 2 cuillerées à ...
Préparation du chaud-froid de crêpes banane chocolat Cassez le chocolat en morceaux. Pelez les bananes et coupez-les en rondelles. Faites fondre le beurre dans une poêle, mettez les bananes et le ...
Préparation du pamplemousse au four Coupez les pamplemousses en deux dans le sens de leur largeur. Avec un couteau à pamplemousse ou un petit couteau scie, séparez la pulpe de leurs cloisons. Puis ...
Préparation du carpaccio d'ananas et framboises Coupez le haut et le bas de l'ananas. Avec un couteau bien aiguisé, enlevez toute la peau. Coupez ensuite des tranches les plus fines possible. ...
Préparation des poires Belle-Hélène Préparez un sirop en faisant bouillir le sucre et l'eau. Pelez les poires au couteau économe en les laissant entières et en gardant leurs queues. Plongez-les dans ...
Préparation des poires aux épices Ouvrez et grattez la gousse de vanille. Concassez le bâton de cannelle. Dans une casserole, faites chauffer le jus de raisin et le vin blanc sec avec la vanille, la ...
Préparation de la fondue de fruits d'hiver au chocolat Épluchez les oranges et les mandarines et détachez les quartiers. Débarrassez les quartiers d'orange de leur peau blanche. Épluchez tous les ...
