Toutes les recettes Fruits
Retrouvez de savoureuses recettes aux fruits. Des recettes minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Préparation de la Salade de quinoa et d'oranges Rincez le quinoa à l'eau froide et égouttez-le dans une casserole. Portez à ébullition deux verres d'eau avec le bouillon de volaille. Ajoutez le quinoa...
Préparation des fraises et crème à l'orange Versez le lait écrémé dans un saladier. Ajoutez les jaunes d'oeuf et le sucre. Fouettez le mélange jusqu'à ce qu'il soit homogène. Lavez l'orange et râpez ...
Préparation de la salade d'ananas hawaïenne Mettez le riz à cuire dans de l'eau bouillante salée. Puis égouttez-le et rafraîchissez-le. Réservez au frais. Ouvrez les ananas en deux dans le sens de ...
Préparation de la salade de pamplemousse au poivre et à la menthe Pelez les pamplemousses à vif. Coupez-les en tranches. Assaisonnez-les avec quelques tours de moulin à poivre et la menthe fraîche ...
Prépararation des citrons farcis au thonCoupez un chapeau sur les citrons. Videz-les avec un couteau à pamplemousse. Coupez la base des citrons en prenant garde de ne pas entamer la chair. Pressez ...
Préparation de salade de chicons au pamplemousse et à la pommeNettoyez les chicons, enlevez les premières feuilles si elles sont abîmées. Éliminez les pieds. Coupez les chicons en gros quartiers ...
Préparation du mesclin, radis, pomme verte Rincez, séchez bien le mesclun. Nettoyez les radis, coupez-les en rondelles. Épluchez la pomme, taillez-la en dés. Mélangez le tout dans un saladier. ...
Préparation des aumônières poire et fromage de chèvreChauffez votre four à 180°C.Pelez les poires, coupez-les en deux, retirez les cœurs. Taillez la chair en tranches.Coupez le fromage en petits ...
Préparation de la salade de mesclun aux poires et au foie gras Lavez et essorez le mesclun. Pelez les poires. Coupez-les en deux, retirez les coeurs. Puis coupez chaque moitié en fines tranches et ...
Préparation de velouté de petits pois au pamplemousseDans une casserole, versez le lait, salez et poivrez. Portez à ébullition. Ajoutez les feuilles de menthe, retirez du feu, couvrez et laissez ...
Pour 2 personnes Temps : 10 minutes Ingrédients Pignons : 20 g Petit suisse à 20 % : 1 Citron : 1 Moutarde : 1/2 cuillère à café. Cerfeuil : 1/4 botte Crabe : 1 petite boite Granny Smith : 1 ...
Pour 4 personnes Ingrédients Salade frisée : 1 Pamplemousse : 1 Tomates séchées à l'huile : 8 pétales Ciboulette : 1 botte Lait 1/2 écrémé : 1/2 litre Laurier : 1 feuille Cabillaud : 1 filet de ...
Préparation de la compote de tomate au coulis d'abricot Mondez les tomates. Coupez-les en morceaux. Mettez-les dans une casserole avec la gousse de vanille, la verveine, le sucre et 1/2 verre d'eau. ...
Ingrédients Pour 6 personnes150 g de gorgonzola3 melons2 cuil à soupe d'huile d'olive1 branche de basilicPoivre du moulinDétaillez le gorgonzola en petits cubes. Mettez-les dans un saladier.Coupez ...
Ingrédients Pour 4 personnes 4 oignons rouges 2 magrets de canard5 oranges2 cuil à soupe de vinaigre de vinSel, poivreÉpluchez, émincez les oignons. Avec un petit couteau, fendez légèrement la chair ...
Préparation de la salade d'endives et de pommes Ôtez les premières feuilles des endives (ne les lavez surtout pas) et creusez un peu le pied. Puis coupez-les en fines lanières. Lavez les pommes, ...
Préparation Pelez, épépinez et concassez les tomates. Lavez et équeutez les fraises. Mixez le tout jusqu'à la consistance d'une crème. Ajoutez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le piment de ...
4 personnes Temps de préparation : 15 minutes + 1 heure de réfrigération. Ingrédients Petites poires Williams : 8 Citron : 1 Roquefort : 100g Crème liquide : 10cl Paprika Pelez les poires, ...
Marché pour 4 personnes Ingrédients Papayes : 2 Pamplemousses : 2 Avocat : 2 Citron : 1 Fleur de sel Poivre du moulin Épluchez les papayes et coupez-les en tranches. Faites-le dans une assiette ...
Pour 2 personnes Ingrédients Fenouils : 2 petits Oranges : 2 Huile d'olive : 2 cuil à soupe Cannelle en poudre : 1 pincée sel et poivre Coupez le haut des fenouils et enlevez la première peau ...
Ingrédients Pour 4 personnesFilet de dorade : 400 g1 mangueEstragon, cerfeuil et persil : quelques brins de chaque1 pincée de gros selPoivre vert grossièrement concassé4 cuil à soupe d'huile ...
Pour 4 personnes Ingrédients Fraises : 500 g Orange : 1 Zestes d'oranges confits : 40 g Gingembre confit : 40 g Rhum : 2 cuil à soupe Menthe fraîche Rincez les fraises, équeutez-les, coupez-les en...
Pour 6 tartines Ingrédients 6 tranches de pain 6 sardines à l'huile 20 g de beurre 1 citron 2 pincées de piment d'Espelette 2 pommes vertes 2 branches de menthe Égouttez bien les sardines sur un ...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 botte de cresson 250 g de fraises 1 orange 1 cuil à café d'un vinaigre balsamique 1 pincée de sucre en poudre 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 branche de menthe ...
