Toutes les recettes Fruits
Retrouvez de savoureuses recettes aux fruits. Des recettes minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Préparation des fenouils braisés à l'orange Préchauffez le four à 180°C (th 6). Prélevez de fins zestes sur les oranges. Plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 1 minute, égouttez et ...
Préparation des courgettes au jambon et à l'orangeLavez et émincez les courgettes. Étalez-les dans un plat, ajoutez un filet d'huile d'olive, mélangez, étalez-les bien à nouveau et glissez le plat ...
Préparation du canard à l'orangePrélevez le zeste de deux oranges. Taillez-les en fins bâtonnets. Plongez-les 5 minutes dans de l'eau bouillante et égouttez-les. Réservez. Pelez les 2 autres oranges à...
Préparation de l'émincé de poulet et riz à l'orange Préchauffez le four à 250°C (Th 8/9). Salez et poivrez les blancs de poulet. Éliminez les graines d'un 1/2 petit piment et taillez-le très finement....
préparation du riz aux litchis et à l'ananas Faites bouillir de l'eau dans une casserole. Rincez le riz dans une passoire sous le robinet. Puis, jetez le riz dans l'eau bouillante et laissez-le ...
Préparation des brochettes de porc et d'ananas Dégraissez la grillade de porc et détaillez-la en morceaux réguliers de 2 à 3 cm de côté.Égouttez le contenu d'une boîte d'ananas au naturel. Coupez...
Préparation du wok d'ananas , soja, crevettes Épluchez l'ananas et coupez-le en morceaux.Rincez, égouttez les germes de soja.Décortiquez les crevettes.Épluchez et émincez la gousse d'ail.Chauffez un ...
Préparation de la daurade au viniagre de framboise Rincez les filets de daurade. Détachez les bouquets de brocoli, puis rincez-les. Épluchez et ciselez l'échalote. Préparez le court-bouillon selon les...
Préparation des Beignets de pelures de pommesMontez le blanc d'oeuf en neige bien ferme.Versez la fécule de maïs dans une jatte, ajoutez 3 cuillerées à soupe d'eau et remuez jusqu'à ce que la pâte ...
Préparation de la lotte aux chicons sauce à l'orange Essuyez les chicons, évidez la base. Taillez chacune en deux dans le sens de la longueur. Coupez la lotte en gros morceaux. Prélevez de fins zestes...
Préparation d'effilochée de chicons aux poires Essuyez les chicons, retirez les premières feuilles si elles sont tachées. Coupez-les très finement. Pelez les poires, puis coupez-les en fins quartiers....
Préparation des Émincés de poulet au kiwiTaillez les blancs de poulet en tranches et en biais.Pelez les kiwis et coupez-les en quatre. Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites ...
Préparation de la cocotte de poulet au citron Épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux moyens. Coupez les poulets en morceaux (ou faites-le faire par le boucher). Épluchez et ...
Préparation du magret de canard aux pommes Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, fendez légèrement, en diagonale, la chair des magrets de canard. Salez et poivrez-les. Réservez. Épluchez les ...
Préparation du filet de mignon à l'ananas Dégraissez le filet mignon. Pelez et ciselez l'oignon. Épluchez l'ananas et coupez-les en morceaux. Râpez le gingembre. Dans un sautoir, faites revenir le ...
Préparation du râble de lapin aux fruits secs Coupez le lapin en morceaux. Pelez et ciselez l'échalote. Coupez les abricots secs en deux. Dénoyautez les pruneaux et coupez-les de même. Faites chauffer...
Préparation des cuisses de canard aux pruneauxMettez les pruneaux dans un bol, recouvrez-les d'eau. Laissez-les se réhydrater pendant 30 minutes. Grattez les carottes fanes, lavez et épluchez les ...
Préparation des courgettes aux oignons et aux raisins secsLavez les courgettes et coupez-les en rondelles. Épluchez les oignons et taillez-les en rouelles. Faites chauffer 1 cuil à soupe d'huile ...
Préparation des Filets de merlan et riz aux herbes, sauce à l'orangeVérifiez qu'il n'y ait pas d'arêtes dans les filets de merlan. Assaisonnez-les de sel et de poivre. Râpez dessus un petit peu de ...
Préparation de la Cocotte de poulet aux poires et au cocoCoupez le poulet en morceaux ou faites-le faire par votre boucher. Pelez les poires, coupez-les en deux, retirez les coeurs. Puis taillez ...
Préparation des Papillotes de saumon et de thon aux poiresCoupez chaque pavé de saumon en deux dans son épaisseur. Taillez la tranche de thon en grosses lamelles et répartissez-les sur le saumon. ...
Préparation des lasagnes légumes pommeLavez les courgettes et les carottes. Grattez celles-ci, coupez le bout des courgettes.Puis détaillez ces légumes en longues tranches très fines. Plongez-les...
Préparation du rôti de porc farci aux pruneaux Faites tremper les pruneaux dans de l'eau tiède pendant 15 minutes. Épluchez et émincez les oignons rouges. Égouttez les pruneaux, hachez-en ...
Préparation des papillotes de poulet aux deux citrons Préchauffez le four à 220°C (Th 7/8) Coupez les blancs de poulet en gros dés. Déposez-les dans un plat. Râpez dessus un peu de zeste de ...
