Toutes les recettes Légumes secs
Retrouvez de savoureuses recettes à base de légumes secs. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Les dernières recettes publiées
Préparation du cassoulet La veille Mettez les haricots à tremper dans de l'eau froide. Le lendemain Préparez d'abord les viandesDégraissez soigneusement l'épaule d'agneau et le travers de ...
Préparation de la tajine d'agneau aux fèves La veille Faites tremper les pois chiches dans de l'eau froide. Le lendemain Coupez la queue des petits artichauts, enlevez les premières feuilles et ...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 petite boîte de flageolets 2 avocats 2 citrons 100 g de moules surgelées 1 hareng à l'huile 2 tomates 150 g de mesclun (ou d'une autre salade) 2 cuil à soupe de ...
Pour 6/8 personnes Ingrédients Haricots blancs : 600 g Carottes : 2 (200 g) Échalotes : 2 Gousses d'ail : 3 Oignon : 1 Clous de girofle : 2 Tomates : 4 Couenne : 200 g Bouquet garni : 1 Confits ...
Ce plat est simplissime et aussi bénéfique : les lipides du foie gras sont riches en acides gras mono insaturés, tout comme l'huile d'olive.
Préparation du rôti d'agneau aux flageolets Avec un petit couteau, débarrassez l'épaule d'agneau de sa graisse et des parties dures. Coupez les pieds des champignons et hachez les têtes. Mondez les ...
Préparation de la soupe de lentilles roses aux carottes Épluchez les carottes et taillez-les en rondelles. Pelez et ciselez l'oignon. Chauffez 1 cuillère à café d'huile d'olive dans une casserole et ...
Préparation du bouillon aux poireaux, aux carottes et aux pois chiches La veille, faites tremper les pois chiches. Épluchez poireaux, céleri, carottes et coupez-les en morceaux. Lavez et coupez ...
4 personnes Ingrédients200 g de lentilles vertes1 oignon1 clou de girofle1 gousse d'ail1 carotte1 bouquet garni2 très fines tranches de jambon de pays200 g de foie gras frais de canard5 cl de vinaigre...
Préparation Nettoyez les petits calamars, lavez-les et séchez-les. Égouttez et rincez les haricots cocos. Versez-les dans un grand saladier ou dans un plat. Coupez un morceau de petit piment rouge, ...
Préparation de la Salade de lentilles au saumon fumé Grattez la carotte et coupez-la gros sifflets. Pelez l'oignon et taillez-le en quartiers.Mettez-les dans une casserole, ajoutez les ...
