Les recettes E-Santé
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Préparation des pavés de saumon au gingembre, sauce soja Épluchez le gingembre. Coupez-le en fins bâtonnets. Gardez les épluchures. Avec un petit couteau, ouvrez le centre des pavés de saumon. ...
Préparation des crêpes au jambon Dégraissez bien les tranches de jambon, et coupez-les en lamelles.Lavez, séchez les feuilles de salade, roulez-les sur elles-mêmes et taillez-les en ...
Préparation de la potée de choux au haddock Détachez toutes les feuilles du chou frisé. Éliminez les premières feuilles dures. Enlevez les côtes des autres feuilles. Détachez les bouquets du ...
Préparation des crêpes au pouletCoupez les blancs de poulet en fines aiguillettes. Cuisez-les dans une poêle légèrement graissée à l'huile d'olive, à feu moyen et à couvert pour ne pas les ...
Préparation de la lotte aux chicons sauce à l'orange Essuyez les chicons, évidez la base. Taillez chacune en deux dans le sens de la longueur. Coupez la lotte en gros morceaux. Prélevez de fins zestes...
Préparation d'effilochée de chicons aux poires Essuyez les chicons, retirez les premières feuilles si elles sont tachées. Coupez-les très finement. Pelez les poires, puis coupez-les en fins quartiers....
Préparation des Crêpes marinesPréparez la pâte à crêpes.Rincez, séchez et ciseler la ciboulette. Détachez les feuilles d'aneth et hachez-les grossièrement.Taillez le saumon, l'anguille et la truite ...
Préparation de la Cocotte de poulet aillé au concombreCoupez le poulet en morceaux (ou faites-le découper par votre boucher). Déposez-les dans un plat.Pelez et ciselez les gousses d'ail. ...
Préparation des Émincés de poulet au kiwiTaillez les blancs de poulet en tranches et en biais.Pelez les kiwis et coupez-les en quatre. Chauffez une poêle avec un filet d'huile d'olive et faites ...
Préparation des galettes de saumon au gingembre et épinardsÉliminez toutes les arêtes du filet de saumon. Coupez-le en morceaux.Épluchez le gingembre et hachez-le. Détachez les pluches d'aneth, ...
