Toutes les recettes Salades de légumes
Retrouvez de savoureuses recettes de salades de légumes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Pour 2 personnes Temps : 35 minutes Ingrédients Aubergine : 1 grosse ou 2 petites Ail : 1 gousse Vinaigre de vin Huile d'olive : 1 cuil à soupe Persil Sel, poivre Cuisez l'aubergine entière au four...
Pour 2 personnes Ingrédients Pois chiches : 20 g Bouquet garni : 1 Aubergine : 1 Tomates grappe : 4 Persil plat : 5 brins Olives noires : 8 Huile d'olive : 1 cuil à soupe Citron : 1 Fleur de sel, ...
Ingrédients Pour 4 personnesPommes de terre moyennes : 400 à 600 gLaurier : 2 feuillesOignons blancs : 2Vin blanc : 1 verreHuile d'olive : 2 cuil à soupeVinaigre : 1 cuil à soupeSel, poivreLavez ...
Pour 4 personnes Ingrédients Tomates grappe : 6 Germes de soja : 150 g Yaourt brassé : 4 cuil à soupe Citron : 1 Piment d'Espelette : 2 pincées Sel, poivre Mondez les tomates grappes. Puis, ...
Ingrédients Pour 2 personnesPommes de terre grenaille : 400 gOignons blancs : 1/2 botteCerfeuil : 1 botteHuile d'olive : 2 cuil à soupeVinaigre balsamique : 1 cuil à soupeFleur de sel : 1/2 cuil à ...
C'est un plat minceur, pas gras et qui débute agréablement un repas amical.
Ingrédients Pour 4 personnes4 courgettes rondes1 coeur de laitue2 grappes de raisin 100 g de pecorino3 brins de menthe3 citrons verts2 cuil. à soupe de pistaches non salées concassées2 cuil à ...
Pour 4 personnes Ingrédients Concombre : 1 Carottes : 4 Radis : 1 botte Céleri en branches : 1/2 pied Raisins secs : 100 g Menthe fraîche : 1 bouquet Yaourts bulgares : 2 Citron : 1 Sel, poivre ...
Pour 2 personnes Ingrédients Pain de campagne rassis ou légèrement grillé : 100 g Gousse d'ail : 1 Tomates : 250 g Filets d'anchois : 2 Olives noires : 20 g Câpres : 2 cuil à café Basilic : 1/2 ...
Pour 2 personnes Ingrédients Courgettes : 2 petites Huile d'olive : 1 cuil à soupe Citron : 1 Persil : 10 brins Lavez bien les courgettes et coupez les bouts, ne les épluchez pas. Au robot ou à la...
Pour 4 personnes Ingrédients Petits poireaux : 1 kg Oignons blancs : 2 Huile d'olive : 1 cuil à soupe Concentré de tomate : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1 verre Bouquet garni : 1 Safran : 1 dose ...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 petite boîte de flageolets 2 avocats 2 citrons 100 g de moules surgelées 1 hareng à l'huile 2 tomates 150 g de mesclun (ou d'une autre salade) 2 cuil à soupe de ...
Ingrédients Pour 4 personnesChou-fleur : 1Citron : 1Crevettes roses : 8 Huile d'olive : 1 cuil à soupeVinaigre balsamique : 1 cuil à soupeSel, poivreDétachez les bouquets de chou-fleur. Lavez-les. ...
Préparation de la Salade de radis roses, concombre et roquette au parmesan Épluchez, lavez les radis puis coupez-les en rondelles.Pelez le concombre, ouvrez-le en deux, retirez les graines ...
Préparation de la salade de poivrons aux pignons Branchez le four à 200°C. Faites-y griller les poivrons pendant 30 min.Pendant ce temps, pelez, épépinez les tomates et coupez-les en petits dés. ...
Préparation de la salade d'épinards aux artichauts et céleri Rincez, essorez les pousses d'épinards.Préparez une jatte remplie d'eau avec le jus d'un citron et celui-ci coupé ensuite en quartiers. ...
Préparation de la salade d'asperges aux herbesLavez les asperges. Raccourcissez-les en coupant environ la moitié de la queue (gardez le reste pour un potage). Remettez les têtes en botte. Cuisez-les ...
