Toutes les recettes Terrines salées
Retrouvez de savoureuses recettes de terrines salées. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Pour 6 personnes Temps : 2 heures Ingrédients Lapin : 1 Oignon : 1 Bouquet garni : 2 Cognac : 5 cl Lard fumé : 200 g uf : Pistaches : 50 g Petits oignons : 500 g Raisins secs : 200 g Cannelle : ...
Ingrédients Lapin : 1 de 1,5 kg Pied de veau : 1 Carottes : 2 Oignon : 1 Ail : 2 gousses Clous de girofle : 1 Bouquet garni : 1 Bouillon de volaille : 2 cubes Vin blanc : 30 cl Cognac : 10 cl Bouquet...
Ingrédients Blancs de poulet : 600 g Grosses pommes de terre : 800 g Gelée instantanée en sachet : 1 litre Huile d'olive : 2 cuil à soupe Curry doux : 2 cuil à soupe Sel fin Lavez les pommes de ...
Ingrédients Champignons de Paris : 200 g Huile d'olive : 1 cuil à café Brocolis : 200 g Haricots verts : 150 g Carottes : 300 g Courgettes : 150 g Poivron rouge : 150 g Petits pois surgelés : 150 ...
Ingrédients Courgettes : 3 Ail : 1 gousse Huile d'olive : 1 cuil à soupe Thon au naturel : 1 grosse boîte ufs : 5 Crème épaisse : 1 petit pot Thym : 1 brin Beurre : 5 g Sel poivre Coupez les ...
Pour 6 personnes Ingrédients Poireaux : 2 gros Saumon fumé : 200 g Saumon cru, sans peau ni arêtes : 500 g Crème épaisse : 4 cuil à soupe Oeufs : 4 Persil ciselé : 1 cuil à soupe Ciboulette ...
Préparation de la terrine de poireaux et avocat, coulis de tomate Nettoyez et lavez les blancs de poireaux. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée. Cuisez-les 20 à 25 minutes. Mettez les feuilles...
Préparation de la terrine de poireaux aux cèpes Coupez le bout terreux des cèpes. Brossez les pieds et les chapeaux, essuyez-les avec un papier absorbant. Émincez-les. Épluchez et émincez les ...
Préparation de la terrine au laurier Coupez le pain de mie en morceaux, mettez-les dans un bol, versez le lait, remuez et laissez tremper gentiment.Branchez le four à 180°C (Th 6).Épluchez le poireau,...
Préparation de la terrine de carottes Grattez les carottes, coupez-les en fines rondelles. Cuisez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 min. Mettez la gélatine à tremper dans un bol d'eau...
Préparation Lavez les courgettes. Coupez les bouts. Avec un couteau économe, épluchez-les en formant de longues lanières et réservez ces peaux. Coupez les courgettes épluchées en fines rondelles. ...
Préparation de la terrine de saumon au fenouilBranchez le four à 180°C.Lavez les fenouils, épluchez-les et coupez-les en quartiers. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant 10 à 15 ...
Préparation des terrines de courgettes, tomates concasséesLavez les courgettes. Coupez les bouts. Avec un couteau économe, épluchez-les en formant de longues lanières et réservez ces peaux.Coupez ...
