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Salade de concombre et de brocoli

Salade de concombre et de brocoli
Type :
entrées pique-niques 

Marché pour 4 personnes

Concombre : 1 Bouquets de brocoli frais ou surgelés : 200 g Huile d'olive : 1 cuillère à soupe Citron : 1 Sel, poivre du moulin Taillez très finement le concombre (comme des carottes râpées). Cuisez les bouquets de brocolis dans de l'eau bouillante en les gardant al dente. Assaisonnez avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron, sel et poivre du moulin.

Article publié par le 29/10/2007

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