Salade d'endives et de poivrons rouges
- Type :
- entrées pique-niques
Marché pour 4 personnes
Endives : 2 Poivron rouge : 1 Mâche : 50 g Huile d'olive : 2 cuillères à soupe Citron : 1 Vinaigre balsamique Sel, poivre du moulin Taillez les endives et le poivron rouge en fins bâtonnets. Mélangez-les avec la mâche. Faites une vinaigrette avec un petit peu d'huile d'olive, le jus de citron et du vinaigre balsamique (il adoucit et évite de mettre trop d'huile).
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