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Salade d'endives et de poivrons rouges

Salade d'endives et de poivrons rouges
Type :
entrées pique-niques 

Marché pour 4 personnes

Endives : 2 Poivron rouge : 1 Mâche : 50 g Huile d'olive : 2 cuillères à soupe Citron : 1 Vinaigre balsamique Sel, poivre du moulin Taillez les endives et le poivron rouge en fins bâtonnets. Mélangez-les avec la mâche. Faites une vinaigrette avec un petit peu d'huile d'olive, le jus de citron et du vinaigre balsamique (il adoucit et évite de mettre trop d'huile).

Article publié par le 05/11/2007

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