Tarte aux épinards

Pour :: 4 personne(s)
Type :: plats
Durée :: 10 min - Facile
Ingrédients :: 1 fond de tarte de pâte brisée
1 sachet de 750 g d'épinards hachés à la crème surgelée
1 sachet de dés de saumon fumé
4 cuil à soupe d'emmental râpé

Préparation de la tarte aux épinards

Préparation de la tarte aux épinards

Préchauffez le four à 210°C (th 7). Déposez le fond de tarte dans le moule. Faites dégeler les épinards au micro-ondes ou à la casserole, suivant les indications portées sur l'emballage. Ajoutez le fromage râpé et mélangez bien jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Ajoutez ensuite les dés de saumon fumé et incorporez-les de même. Versez sur le fond de tarte. Lissez bien. Enfournez pour 15 à 20 minutes. C'est un plat complet. Viande ou poisson sont inutiles. Pour équilibrer le menu, pas d'autre fromage mais un potage de légumes, sans corps gras pour commencer, un laitage maigre, yaourt ou fromage blanc et des fruits frais nature ou en salade pour terminer.

Article publié par Paule Neyrat, Diététicienne le 06/02/2006

Cette recette fait partie du dossier RECETTES LEGERES POUR DINERS LEGERS